В Украине 62% масла оказались фальсификатом: распознать подделку почти невозможно

В Украине 62% проверенного масла оказались фальсификатом. Подделка не отличается по цене и ее практически невозможно распознать невооруженным глазом. Об этом заявил президент Научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз "Тест" Валентин Безрукий. По его словам, реже всего фальсификат встречается в крупных торговых сетях: — Супермаркеты “на виду”, их легче “поймать” и оштрафовать. Потому большая часть фальсификата все же продается на рынках. Когда вы покупаете что-то там, то рискуете гораздо больше, чем если купите масло в обычном супермаркете. Высокая цена – не залог качества При покупке масла не стоит ориентироваться на цену. Фальсификат давно перестали продавать “по дешевке”, ведь покупатель сразу понимает, что в слишком дешевом масле что-то не так. Потому сейчас фальсификат стоит почти столько же, как и настоящее масло.  Отличить хорошее масло от фальсификата в бытовых условиях невозможно, утверждает Валентин Безрукий. Все методы определения фальсификата, разрекламированные в интернете, скорее всего, введут потребителя в заблуждение. Пищевая промышленность не стоит на месте. К примеру, сейчас в фальсификат не обязательно кладут пальмовые жиры, как принято считать. Жиры в купленном масле могут быть и животного происхождения, но не молочные, как нужно. Потому, если хотите уберечься от подделок, лучше покупать сливочное масло проверенных торговых марок, которые ранее не были замешаны в фальсификате продукта. “Обозреватель” Заглавное фото иллюстративное

Источник: khersondaily.com