Кулинарное искусство: в Херсоне заработала первая в Украине гастрономическая лаборатория

Кулинарное искусство: в Херсоне заработала первая в Украине гастрономическая лаборатория

Хотите научиться готовить блюда высокой кухни? Отныне за таким опытом не нужно ехать заграницу. Современное профессиональное оборудование, новейшие технологии и мастер-классы от ведущих шеф-поваров — в Херсоне начала работу первая в Украине гастрономическая лаборатория. Гастро-менеджер Алексей Александров рассказывает, открытие гастро-лаборатории на базе Херсонского высшего профессионального коммерческого училища состоялось в рамках проекта Международной организации труда при поддержке Правительства Дании. Это позволит решить существующие проблемы на рынке труда в гастро-сфере. Алексей Александров также добавляет, в рамках проекта был разработан профессиональный стандарт профессии "Повар". Это первый образовательный документ в Украине, который получил официальный статус.   “От теории к практике, а от практики к производству”. Продемонстрировать все возможности гастро-лаборатории организаторы проекта решили с помощью мастер-классов от известных шеф-поваров. Подробнее смотрите в видеосюжете ТРК "Херсон плюс".

Источник: khersondaily.com

Latest from Лента

Повышение пенсий на 54 гривны полностью нивелируется трехкратным ростом тарифов ЖКХ — «Наш край»

Повышение пенсий украинцам на 54 гривны является мизерным на фоне подорожания коммунальных услуг в три раза. Глубокая пропасть между доходами и расходами населения приведет к углублению и социально-экономического кризиса в Украине.…