Кулинарное искусство: в Херсоне заработала первая в Украине гастрономическая лаборатория

Кулинарное искусство: в Херсоне заработала первая в Украине гастрономическая лаборатория

Хотите научиться готовить блюда высокой кухни? Отныне за таким опытом не нужно ехать заграницу. Современное профессиональное оборудование, новейшие технологии и мастер-классы от ведущих шеф-поваров — в Херсоне начала работу первая в Украине гастрономическая лаборатория. Гастро-менеджер Алексей Александров рассказывает, открытие гастро-лаборатории на базе Херсонского высшего профессионального коммерческого училища состоялось в рамках проекта Международной организации труда при поддержке Правительства Дании. Это позволит решить существующие проблемы на рынке труда в гастро-сфере. Алексей Александров также добавляет, в рамках проекта был разработан профессиональный стандарт профессии "Повар". Это первый образовательный документ в Украине, который получил официальный статус.   “От теории к практике, а от практики к производству”. Продемонстрировать все возможности гастро-лаборатории организаторы проекта решили с помощью мастер-классов от известных шеф-поваров. Подробнее смотрите в видеосюжете ТРК "Херсон плюс".

Источник: khersondaily.com

Latest from Лента

Прокуратура через суд требует от коммерсантов установить кислородную станцию за 3 миллиона гривен в больнице Скадовска

В условиях распространения пандемии своевременное обеспечение лечебных учреждений необходимым медицинским оборудованием является крайне важным для охраны…